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專家共話兒童營(yíng)養(yǎng)制劑合理應(yīng)用 探尋行業(yè)規(guī)范新路徑
發(fā)布時(shí)間:2025年07月29日 10:48 來源:中新網(wǎng)吉林 編輯:王思博

  均衡營(yíng)養(yǎng)是兒童生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)展以及免疫力構(gòu)建的基石,因此兒童營(yíng)養(yǎng)問題被越來越多的家長(zhǎng)重視。近日,國(guó)內(nèi)多位兒科專家聚焦兒童營(yíng)養(yǎng)制劑的合理應(yīng)用原則,積極探尋規(guī)范管理的有效策略。

  華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬同濟(jì)醫(yī)院兒科教授羅小平表示,當(dāng)前兒童營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域同時(shí)面臨兩個(gè)問題——傳統(tǒng)性營(yíng)養(yǎng)不良與新型營(yíng)養(yǎng)過剩,這就需通過多學(xué)科協(xié)作建立科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),為兒童營(yíng)養(yǎng)制劑的合理應(yīng)用提供高質(zhì)量臨床證據(jù)及操作規(guī)范。

志泉/供圖
志泉/供圖

  直面兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)存問題

  有專家認(rèn)為,目前中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀較突出的三個(gè)問題包括營(yíng)養(yǎng)不良問題、超重/肥胖快速增加、不健康的飲食模式。

  首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京兒童醫(yī)院內(nèi)分泌遺傳代謝科教授鞏純秀對(duì)此分析表示,在能量與宏量營(yíng)養(yǎng)素方面,7-18歲兒童普遍存在能量攝入未達(dá)推薦值,4-17歲兒童的脂肪供能比高于推薦量,蛋白質(zhì)的整體攝入水平近年來亦有所下降。他指出,現(xiàn)有數(shù)據(jù)并未有平行的體格發(fā)育數(shù)值,推薦營(yíng)養(yǎng)量是在體力運(yùn)動(dòng)量充沛的年代給予的,當(dāng)前的推薦量是否合適,需要與生長(zhǎng)數(shù)據(jù)并行調(diào)查,這樣才能得出更為準(zhǔn)確的結(jié)果。

  此外,微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏現(xiàn)象也應(yīng)予以重視,即使是在身高體重正常的孩子當(dāng)中,也會(huì)有約1/3存在微量元素異常,如,鐵、鋅、硒、鈣,以及維生素D、維生素K等物質(zhì)的缺乏。

  面對(duì)上述的問題,營(yíng)養(yǎng)制劑在改善兒童營(yíng)養(yǎng)中發(fā)揮著重要的作用。其核心功能在于預(yù)防和糾正特定營(yíng)養(yǎng)素的缺乏,有助于相關(guān)疾病的防治、有效促進(jìn)兒童在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的健康成長(zhǎng)。

  期待兒童營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)一步規(guī)范

  目前市面上存在的兒童營(yíng)養(yǎng)相關(guān)產(chǎn)品包括普通食品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品以及藥品等,各類產(chǎn)品在審批、生產(chǎn)、使用、宣傳等方面均存在差異。

  海南省婦女兒童醫(yī)學(xué)中心兒科教授向偉建議,此類產(chǎn)品可依托醫(yī)院藥房渠道銷售,在醫(yī)師指導(dǎo)下應(yīng)用。

  上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心臨床營(yíng)養(yǎng)科教授洪莉表示,當(dāng)前涉及這一領(lǐng)域食品的相關(guān)規(guī)定,主要覆蓋0-3歲嬰幼兒食品和特醫(yī)食品,3歲以上未成年人的專屬安全標(biāo)準(zhǔn)鮮有涉及,部分企業(yè)會(huì)套用成人標(biāo)準(zhǔn)。這與消費(fèi)者的期望有一定差距,需通過系統(tǒng)性措施加以彌合。

  兒童營(yíng)養(yǎng)制劑產(chǎn)品應(yīng)予以“精準(zhǔn)施策”

  有專家表示,在兒童營(yíng)養(yǎng)制劑的臨床應(yīng)用層面,遵循精準(zhǔn)施策原則是保障干預(yù)效果的關(guān)鍵。依據(jù)相關(guān)的指南和共識(shí)推薦,營(yíng)養(yǎng)干預(yù)應(yīng)被整合并貫穿于生長(zhǎng)偏離患兒治療的全程。

  營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充應(yīng)聚焦于特定人群,定期監(jiān)測(cè)兒童生長(zhǎng)曲線,盡早識(shí)別兒童生長(zhǎng)問題;結(jié)合病史、體格檢查、實(shí)驗(yàn)室檢查多維度評(píng)估;結(jié)合膳食指導(dǎo)、生活方式調(diào)整和必要的營(yíng)養(yǎng)制劑補(bǔ)充。

  兒童營(yíng)養(yǎng)品應(yīng)當(dāng)具有安全性、優(yōu)質(zhì)性和營(yíng)養(yǎng)性的特點(diǎn),使用絕對(duì)安全優(yōu)質(zhì)的原料、合理的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、良好的食用體驗(yàn)、合適的包裝設(shè)計(jì)。兒童營(yíng)養(yǎng)制劑的合理應(yīng)用與規(guī)范管理是保障兒童健康成長(zhǎng)的重要環(huán)節(jié)。專家們期待,隨著監(jiān)管體系的不斷完善和公眾科學(xué)素養(yǎng)的提高,兒童營(yíng)養(yǎng)制劑市場(chǎng)將更加規(guī)范,更好地服務(wù)于兒童健康事業(yè)。(高龍安)